Ουρικό Οξύ & Διατροφή: Τι δείχνουν πραγματικά τα επιστημονικά δεδομένα
«Έφαγες λάθος, γι’ αυτό ανέβηκε το ουρικό οξύ σου» — είναι η πιο συνηθισμένη φράση που ακούνε οι ασθενείς με υπερουριχαιμία ή ουρική αρθρίτιδα. Η αλήθεια είναι πιο σύνθετη: η διατροφή έχει πραγματικό ρόλο, αλλά όχι τον ρόλο που νομίζουν…